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Receita de Sorvete de Chocolate Crocante
Tags: Receita de sorvete | Publicado em: Culinária
No Cozinha Bacaninha você pode fazer deliciosas receitas de sorvetes. Como frozen yogurt com molho de chocolate, frozen yogurt com calda de chocolate, laranja bernicchi, soda bacaninha, sorbet de melão, sorvete de abacate, sorvete de ameixa Preta, sorvete de banana, sorvete de banana Caramelizada, sorvete cassata, sorvete de caqui, sorvete de chocolate Crocante, sorvete de coco, sorvete de creme, sorvete de damasco, sorvete de figo, sorvete de guaraná, sorvete de manga I, sorvete de manga II, sorvete de maracujá, sorvete de rum, sorvete falso de chocolate, sorvete rápido, taça verão. Veja uma receita de sorvete de chocolate crocante: 1 lata de leite condensado 1 e ½ medida da lata, de leite quente 1 tablete grande de chocolate meio amargo 1 xícara de açúcar Preparo Pique o chocolate e dissolva-o em leite quente. Junte o leite condensado e bata bem. Use o liquidificador ou bata com um batedor de metal manual por 2 minutos. Leve o açúcar, em caçarola pequena ao fogo, mexa até que forme cristais marrons clarinhos. Tire do fogo. Deixe esfria e no liquidificador seco, bata rapidamente transformando em cristais. Jogue no vasilhame da massa do sorvete. Misture bem. Leve imediatamente o sorvete ao congelador e deixe gelar por 3 horas.
Dados de contato: Cozinha Bacaninha/ Uol,
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